April 28th, 2007

опуск на севере Португалии

3 февр.2007

Позавчера прибыли в отель Пенеда три звезды. Португальский серпантин - это что-то, скажу я вам! Во-первых, виражи настолько крутые, что, даже плетясь на 40-50 км ч и имея за рулем опытного водителя, сидишь вцепившись в кресло и выпучив глаза, каждые 2-3 минуты подпрыгивая: "Астарожжнааа!"; "Тааармазиии!"; "Сбавляй скорость!". Нервишки не у каждого выдержат. Туман когда (а он там почти каждый вечер после захода солнца) - так вообще хоть святых выноси. Вот что, оказывается, такое молочный туман. Ни шиша не видать. Особенно дороги под колесами. Она ж виляет постоянно, а сбоку - пропасть...

Какие-то несчастные 14 км, отделяющие наш отель высоко в горах от сравнительной "цивилизации", кажутся нам доброй сотней верст.

Стоит отдельно упомянуть боль в ушах, что сопровождает вас на протяжении всего путешествия по серре. Препротивнейшее ощущение, во много раз больнее, чем при взлете-посадке на самолете. У меня потом сильно разболелось горло, что отношу опять-таки на счет перепадов давления.

Дома здесь, на самом севере Португалии, совершенно не похожи на южные. Они очень большие, очень добротные, построенные из серых валунов, с коричневыми крышами из мелкой черепицы.

Такие же добротные, как и огромные толстые короткошерстые собаки в серых яблоках, а так же рыжие коровы и быки с почти вертикально растущими полуметровыми рогами.

Сегодня были в двух местечках - Понту ды Барка и Понту ды Лима. Мне не очень понятно, почему первую включили во все путеводители как "маст" посетить. Кроме церкви, сравнительно не старой (18-19вв), да дряхленького романского моста, которых в каждой уважающей себя португальской деревушке килограмм за пятак, там, собственно, ничего примечательного.

Зато вот второе селение (Понту ды Лима) действительно стоит посетить. Во-первых, это самая первая деревня Португалии. Во-вторых, романский мост там - ого-го! Километра этак полтора, если не два, да высокий, да добротный! Не успевает он закончиться, начинается, как его продолжение, другой романский мост, правда, покороче и поскромнее. Затем там есть типичная португальская церковь с прелестной бело-коричневой тонкой башней. Еще там есть стариный "Се" -храм 15 в в стиле мануэлин с колесообразным витражом.

Так же мне очень понравилась следующая зарисовка - между зубцами башни старинного романского укрепления виднеются чьи-то мирно сохнущие на легком ветерке кальсоны и синие простыни. А еще мы прогулялись по прекрасному саду, разделенному на три части: каждая из них спланирована в точном соответствии с правилами романсокго садика, садика эпах барокко и ренессанса. Освежающе.

Вообще, приятный городок.

Зато в ПОнту ды Барку мы затарились вином, которое, может, вам и не гран-гран-крю, но подналегли мы на него не-по детски. Плотное, темное, почти фиолетовое, свет через него не проходит. На вкус - как сок, алкоголь почти не чувствуется. Идет, как вода в сухую землю. Прямо так и называется, без затей - Понту ды Барку винью верды тинту.

То бишь вино зеленое красное.

Тут, товарищи, внимание! Я, игнорамус этакий (одно утешает - не одна я такая непрогрессивная, мой муж, уроженец винодельческой страны, тоже сделал бровки домиком, услышав это) впервые в жизни открыла для себя, что классификация тинту-мадуру совершенно не имеет ничего общего с выдержкой. Я-то, наивная душа, предполагала, что винью верды - потому оно и зеленое, что молодое. А винью мадуру, т.е. зрелое, тем и зрелое, что долго выдерживается. Ан нет. Что ж, записываем в "ложные друзья переводчика".

Как мне объяснили северные португальцы, винью верды - это то, что производится в этом регионе до реки Дору, а все, что производится от Дору и вниз, к югу, - виньу мадуру. И разница между верды и мадуру - кислотность и содержание алкоголя, а не выдержка. Винью тинту делают из специальной касты винограда, в котором косточка и дает такую кислотность. (это, понятно, не значит, что вино на вкус - кислятина. Очень даже наоборот).

В верды выше кислотность и меньше процент алкоголя, а в мадуру - наоборот, кислотность ниже, а содержание алкоголя выше. И, естественно, и то, и другое, могут быть красным, белым и розовым. И винью верды только бывает в Португалии и в другие страны не экспортируется, ибо портится очень быстро. Так что за зеленым красным, белым и розовым - милости просим к нам, в "Пуртугал".
promo assucareira march 10, 2018 12:55 42
Buy for 10 tokens
Друзья, спасибо большое всем за отклики. Подход будет нетрадиционный, как, впрочем, и много чего в моем журнале :). https://metod12.com/ Первым постом - очерчиваем поле работы, ставим задачи, понимаем способ их решения, тайминг, и какими средствами будет достигнуто решение задач. 1. Поле…